cinnamon sugar pull-apart bread 作ってみた
昨日の続き。
花粉症で外に出たくない日曜の昼下がり
作ってみましたシナモンパン。
シナモンロールではなく
シナモンミルフィーユパンみたいな
シナモンシュガープルアパートパン。
オーブン不調のためガスコンロ&鍋で焼きました。
仕上げにグリルで焼き色をつけました。
詳しい作り方、というか正しいレシピは
”Joy the Baker”さんのお料理サイトにある
”CINNAMON SUGAR PULL-APART BREAD”でどうぞ。
焼き上がるにつれて部屋いっぱいに香るマカラシナモン。
賞味期限ブッチギリな古さなんですが、気にしない。
砂糖は三温糖、無塩バターがなかったので有塩を使いました。
鍋底に落ちた砂糖とシナモンのカラメルがこれまた美味しくて
今度は鍋いっぱいに作ろうと思ったのでした。
これは美味しい。
めくってちぎれる手軽さに
あっという間になくなりました。
フロスティングも作るとしたら
食べる人が好きな量で調整できる
ディップ形式で添えるのがよさそう。
ありがとう!>TBB
おいしいもの、大好き。
Joy the Baker ”CINNAMON SUGAR PULL-APART BREAD”
http://joythebaker.com/2011/03/cinnamon-sugar-pull-apart-bread/